Flame on
Ei kyseessä ei ole normaali "fleimaava" kirjoitukseni vaan ihan käytännön varoitus kaikille kotikokeille.
Kun alkaa flambeeraamaan kotona kannattaa muistaa käyttää kohtuu vähäisesti alkoholia -tarkoittaen max. paria senttiä- etenkin jos on kähyinen "vakioliesituuletin" joka on liian matalalla. Onneksi olin tekemässä kermaista jallukastiketta ja kermapurkki, jolla liekit muutenkin sammutettaisiin, oli vieressä. Avaamattomana - tietenkin - mutta lähellä kuitenkin.
Hiukset ja kulmakarvat ovat vielä tallella ja taisi "ilmastointi"putketkin putsaantua. Palohälyttimiin pitää kyllä saada nappi josta häly lähtee pois.
Kun alkaa flambeeraamaan kotona kannattaa muistaa käyttää kohtuu vähäisesti alkoholia -tarkoittaen max. paria senttiä- etenkin jos on kähyinen "vakioliesituuletin" joka on liian matalalla. Onneksi olin tekemässä kermaista jallukastiketta ja kermapurkki, jolla liekit muutenkin sammutettaisiin, oli vieressä. Avaamattomana - tietenkin - mutta lähellä kuitenkin.
Hiukset ja kulmakarvat ovat vielä tallella ja taisi "ilmastointi"putketkin putsaantua. Palohälyttimiin pitää kyllä saada nappi josta häly lähtee pois.